نصنع مخبزك كاملًا، ونسلّمه لك وهو يعمل.
منذ 2011 نصنع في الأردن كل المعدات اللازمة لتأسيس المخبز الحديث، ونرافقك من تصميم المخبز إلى تشغيله.
خط إنتاج كامل، من مصنع واحد
كل مرحلة يمرّ بها الرغيف في المخبز الحديث لها آلة نصنعها في الأردن، ونصمّمها لتعمل مع ما قبلها وما بعدها. اختر مرحلة لترى آلتها.
- العجن
العجن
عجّانات تخلط الطحين والماء والخميرة حتى يبلغ العجين قوامه المطلوب، بسعات تناسب حجم مخبزك.
- التقسيم والتكوير
التقسيم والتكوير
قطّاعات تزن العجين قطعًا متساوية وتكوّرها، فيخرج كل رغيف بالوزن نفسه.
- التخمير
التخمير
غرف تخمير تضبط الحرارة والرطوبة، فيرتفع العجين في الوقت المحسوب.
- الفرد والتشكيل
الفرد والتشكيل
فرّادات وخطوط تشكيل تعطي كل نوع شكله: الخبز العربي والصمون والمعجنات.
- الخَبز
الخَبز
أفران توزّع الحرارة بالتساوي على كل قطعة، من أول صينية إلى آخرها.
- التبريد والتغليف
التبريد والتغليف
سيور تبريد وآلات تغليف توصل الخبز إلى الكيس طازجًا ونظيفًا.
ماذا تريد أن تخبز؟
ابدأ من منتجك، ونحن نجمع لك الآلات التي يحتاجها.
صُنعت في الأردن، ولهذا تبقى قريبة منك
- قطع الغيار تُصنع وتُورَّد من عمّان، فلا تنتظر شحنًا من الخارج.
- نعدّل الآلة لتناسب مخبزك ومنتجك، لأن التصميم عندنا.
- فنّيونا يعرفون كل آلة لأنهم صنعوها.
من الفكرة إلى أول رغيف
لا نبيع آلة ونمضي. نتولّى المخبز كله معك، خطوة بخطوة.
دراسة المخبز وتصميمه
التصنيع
التركيب
التدريب
التشغيل
الصيانة وقطع الغيار